Luca Vende Vino Catálogo

Soy Luca De Matteis, sommelier italiano radicado en Alemania desde 2013. Hoy sigo trabajando activamente en la hotelería internacional como sommelier en ejercicio y, en paralelo, ayudo a restaurantes de cualquier cocina, hoteles, vinotecas y clientes privados a construir cartas de vinos con personalidad y a elegir botellas italianas, alemanas e internacionales de auténtica calidad — sin recargos ocultos, sin intermediarios innecesarios y con asesoría directa de quien cata cada vino antes de proponerlo.

Mi catálogo nace de una selección personal de bodegas italianas, alemanas e internacionales, construida en más de una década de experiencia entre sala, sommellerie y hotelería de alto nivel. Cada vino está pensado para servicio por copa y para la carta — no solo para estantería. La selección se enriquece continuamente con etiquetas procedentes de todo el mundo del vino, elegidas no por moda sino por coherencia técnica y gastronómica.

Trabajo principalmente con la hostelería internacional (cocina italiana, francesa, asiática, mediterránea, de pescado, vegetariana y de alta cocina), pizzerías premium, trattorías, hoteles boutique, cadenas hoteleras y vinotecas en Alemania (Colonia, Düsseldorf, Fráncfort, Mannheim, Stuttgart, Múnich, Hamburgo, Berlín) y en el norte de Italia. Para clientes privados también compongo selecciones regalo, cajas mixtas y maridajes para cenas especiales.

Lo que me distingue: más de 20 años de experiencia en la restauración y la hotelería internacional, y más de 10 años de actividad profesional en el mundo del vino como sommelier. A esto se suman la publicación de mi primer libro traducido a varios idiomas (un viaje personal por el vino, la hospitalidad y la cultura del servicio), precios transparentes (B2B neto vs B2C IVA incluido, siempre visibles), asesoría directa por WhatsApp, entrega gestionada personalmente y la app My Sommelier Luca con inteligencia artificial para análisis y maridajes de vinos.