Dominio de Calogía
Cair Cuvée, Tinto, DO Ribera del Duero
Rotwein · 2021
Weingut: Dominio de Calogía
Cair Cuvée, Tinto, DO Ribera del Duero 2021
Ribera del Duero· Spanien· Tempranillo (Tinto Fino)· 0,75L
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The Cair Cuvée Tinto 2021 from Dominio de Calogía entfaltet eine faszinierende Symphonie aus dunkler Kirsche, reifer Pflaume und feinen Tabaknoten, unterlegt von Anklängen von Vanille aus dem eleganten Ausbau im Holz. Dieser Rotwein aus Ribera del Duero zeigt eine samtige Textur, strukturierte Tannine und einen langen Abgang, der von seiner raffinierten Komplexität und seinem reifen Terroir zeugt.
Preis12,10 €
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Glas
- Mittelgroßes bis großes Rotweinglas mit leicht verjüngter Öffnung
- Dekantieren
- Für junge Weine nicht erforderlich; 30-60 Minuten für Reservas, Gran Reservas und strukturierte Rotweine
- Speiseempfehlungen
- Kräuter-Lammbraten · Rindersteak in Scheiben mit Kartoffeln · Glasierte Schweinerippchen · Steinpilzrisotto · Gereifter Pecorino