Bodega: Ciú Ciú
EVOE, Passerina IGT Marche, Biologico 2023
Disponible — envío en 2-3 días laborables
EVOE es un Passerina IGT Marche 2023 de Ciú Ciú, elaborado con uvas de cultivo ecológico y vinificado exclusivamente a partir de la variedad autóctona Passerina. Presenta un color amarillo paja brillante, con aromas frutales y florales típicos de esta uva de las Marche. En boca revela un agradable dulzor equilibrado por una acidez fresca, lo que lo hace fácil de beber. Marida de maravilla con postres, bollería seca o fruta fresca, y también puede disfrutarse como vino de meditación después de una comida.
IVA incluida
Ofertas disponibles (1)
Los símbolos identifican de forma anónima a los diferentes socios de entrega. El precio recomendado tiene en cuenta los costes de envío.
El consejo del sumiller
- Servicio
- Blancos 10-12 °C; Verdicchio Riserva 12-14 °C; tintos 16-18 °C; Lacrima 14-16 °C
- Copa
- Copa mediana para los blancos jóvenes; copa amplia tipo tulipa para Verdicchio evolucionado y tintos
- Decantación
- No es necesario para los blancos; 20-40 minutos para Rosso Conero o Rosso Piceno jóvenes y estructurados
- Maridajes
- Caldereta de pescado del Adriático · Aceitunas a la ascolana · Vincisgrassi · Conejo a la porchetta · Cordero asado con hierbas