Weingut: Velenosi
Passo Adagio Cerasuolo 1,5l 2025
Abruzzen· Italien· 1,5L
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- Montepulciano 16-18 °C; Cerasuolo 10-12 °C; Weißweine 8-10 °C
- Glas
- Mittelgroßes, bauchiges Glas für Montepulciano; tulpenförmiges Glas für Cerasuolo und Weißweine.
- Dekantieren
- Für 30-60 Minuten nur bei jungem, konzentriertem Montepulciano oder einer noch verschlossenen Riserva empfohlen; für Cerasuolo und junge Weißweine nicht erforderlich.
- Speiseempfehlungen
- Lamm-Arrosticini · Lamm mit Kräutern · Adriatische Fischsuppe · Chitarra mit Ragù · Gereifter Pecorino