Prats & Symington ist es gelungen
Pombal do Vesuvio, DOC, Douro, Quinta do Vesuvio
Rotwein · 2018
Weingut: Prats & Symington ist es gelungen
Pombal do Vesuvio, DOC, Douro, Quinta do Vesuvio 2018
Douro· Portugal· Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz· 0,75L
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Dichtes Tiefrot, sehr frisch, ausdrucksstark, gut strukturiert, floral, beerig.
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Glas
- Großes Glas für kräftige Rotweine mit nicht zu enger Öffnung.
- Dekantieren
- 30-60 Minuten für junge und konzentrierte Weine; kürzere Zeit für reifere oder feinere Flaschen.
- Speiseempfehlungen
- Lammbraten mit Kräutern · Geschmorte Rinderbacke · Schweinerippchen aus dem Ofen · Risotto mit Steinpilzen · Gereifter Pecorino