Gianni Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021

Abruzzo· Italia· 1,5L

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Il consiglio del sommelier

Servizio: Montepulciano 16-18 °C; Cerasuolo 10-12 °C; bianchi 8-10 °C
Bicchiere: Calice ampio di media dimensione per il Montepulciano; calice a tulipano per Cerasuolo e bianchi.
Decantazione: Consigliata per 30-60 minuti solo per Montepulciano giovane e concentrato o per una Riserva ancora chiusa; non necessaria per Cerasuolo e bianchi giovani.
Abbinamenti: Arrosticini di pecora · Agnello alle erbe · Brodetto di pesce adriatico · Chitarra al ragù · Pecorino stagionato