Pincészet: La Rivolta
Coda di Volpe Taburno Sannio, DOC BIO 2024
Campania· Olaszország· 0,75L
Készleten — 2-3 munkanapon belül szállítjuk
Sárga húsú gyümölcsök, körte, fűszeres és lágy jegyek. Campania autentikus szőlőfajtája.
Ár14,78 €
Áfa benne van
A sommelier tippje
- Tálalás
- Fiatal fehérborok 9-11 °C; érlelt Fiano és Greco 11-13 °C; Piedirosso 14-16 °C; Aglianico és Taurasi 16-18 °C
- Pohár
- Közepes tulipán kehely a Falanghina-hoz és a vulkanikus fehérborokhoz; öblös kehely a Fiano-hoz, Greco-hoz és a nagy Aglianico vörösborokhoz.
- Dekantálás
- A legtöbb fehérbornál nem szükséges. Taurasi vagy fiatal Aglianico esetén 30-60 perc dekantálás; érett palackoknál óvatos nyitás és az esetleges üledék ellenőrzése.
- Ételpárosítások
- Vénuszkagylós spagetti · Bivalymozzarella és grillezett zöldségek · Nápolyi paradicsomos pizza · Ischia-i nyúl · Nápolyi ragu braciole-val