Adega: La Rivolta
Aglianico del Taburno, DOCG BIO 2021
Campânia· Itália· Aglianico· 0,75L
Disponível — envio em 2-3 dias úteis
Notas de cereja, cereja preta, frutos silvestres, especiarias, boa estrutura, taninos vigorosos.
Preço16,13 €
IVA incluído
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A dica do sommelier
- Serviço
- 16-18 °C
- Copo
- Taça ampla para vinho tinto, com abertura não demasiado larga, para favorecer a oxigenação e concentrar os aromas.
- Decantação
- Cerca de 1 hora para um vinho jovem e fechado; 20-30 minutos, ou simples abertura antecipada, para uma garrafa evoluída.
- Harmonizações gastronómicas
- Borrego assado com ervas · Bochecha de vaca braseada · Ragù napolitano · Salsicha e friarielli · Pecorino curado