Pincészet: Distilleria Castagner
Grappa Riserva Bellavite
Veneto· Olaszország· Blend· 1,5L
Készleten — 2-3 munkanapon belül szállítjuk
Golden in color, spicy and sweet aromas, soft, warm, balanced, complex.
Ár32,26 €
Áfa benne van
A sommelier tippje
- Tálalás
- 6-8 °C a Prosecco; 8-10 °C a Soave és Lugana; 14-16 °C a Bardolino és Valpolicella; 16-18 °C a Ripasso és Amarone számára
- Pohár
- Tulipán pohár a pezsgőknek; közepes kehely a fehérborokhoz és fiatal vörösökhöz; öblös ballon pohár az Amarone és az érlelt borok számára
- Dekantálás
- Nem szükséges a Prosecco, a fiatal Soave és Bardolino esetében. A fiatal Ripasso és Amarone tételeknél javasolt a korábbi felbontás vagy egy rövid, 30-60 perces dekantálás; az érettebb palackoknál óvatosság javasolt.
- Ételpárosítások
- Baccalà mantecato (krémes tőkehal) · Spárgás rizottó · Sarde in saor (velencei pácolt szardínia) · Bigoli kacsaraguval · Brasato (párolt marhasült) polentával