Bodegas Hijos de Juan Gil
CLIO, D.O. JUMILLA, Magnum
Rotwein · 2020
Weingut: Bodegas Hijos de Juan Gil
CLIO, D.O. JUMILLA, Magnum 2020
Murcia· Spanien· 1,5L
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Ausdrucksstarke Nase, mineralisch, Blaubeere und Brombeere, dicht, langer Abgang.
Preis102,19 €
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 16-18 °C für strukturierte Rotweine; 14-16 °C für junge Monastrell und Roséweine
- Glas
- Großes Rotweinglas mit leicht verengter Öffnung, um Frucht- und Gewürzaromen zu konzentrieren
- Dekantieren
- 30-45 Minuten für Reserven und alte Reben; junge Weine direkt zur Öffnung servieren
- Speiseempfehlungen
- Lammkoteletts mit Kräutern · Schweinebraten mit Paprika · Gegrillte Auberginen und Pecorino · Kichererbseneintopf mit Chorizo · Gereifter Manchego