Adega: Bodegas Hijos de Juan Gil
La Viña de Corteo, D.O.Jumilla 2019
Múrcia· Espanha· 0,75L
Disponível — envio em 2-3 dias úteis
Purple, ripe dark fruits, aromatic, intense, persistent silkiness and harmony.
Preço100,84 €
IVA incluído
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A dica do sommelier
- Serviço
- 16-18 °C para os tintos estruturados; 14-16 °C para Monastrell jovens e rosés
- Copo
- Copo amplo para tinto, com abertura ligeiramente fechada para concentrar os aromas de fruta e especiarias
- Decantação
- 30-45 minutos para reservas e vinhas velhas; abrir no momento para os vinhos jovens
- Harmonizações gastronómicas
- Costeletas de cordeiro com ervas · Porco assado com páprica · Berinjelas grelhadas e pecorino · Ensopado de grão-de-bico e chouriço · Manchego curado