Acústic Celler
Acústic Tinto, D.O. Montsant
Rosso · 2021
Cantina: Acústic Celler
Acústic Tinto, D.O. Montsant 2021
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Acústic Tinto è un vino rosso spagnolo prodotto da Acústic Celler nella D.O. Montsant, annata 2021, ottenuto da uve Garnacha e Cariñena. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, spesso con riflessi violacei tipici dei vitigni mediterranei. Al naso rivela note di frutta rossa matura, spezie e un tocco floreale, mentre al palato si distingue per struttura, freschezza e tannini equilibrati. È un vino versatile, ideale in abbinamento a carni rosse, piatti della tradizione mediterranea o formaggi stagionati.
IVA inclusa
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 16-18 °C per i rossi strutturati; 14-16 °C per rossi leggeri; 8-10 °C per rosati e bianchi
- Bicchiere
- Calice ampio da rosso di media grandezza, con imboccatura leggermente stretta
- Decantazione
- 20-30 minuti per rossi giovani concentrati; con cautela per bottiglie mature
- Abbinamenti
- Costolette d'agnello al rosmarino · Paella con pollo e verdure · Melanzane alla griglia con pecorino · Salsiccia arrosto e fagioli · Tonno scottato con peperoni