Zenato
Amarone Classico DOCG
Vino rosso · 2019
Wijnhuis: Zenato
Amarone Classico DOCG 2019
Veneto· Italië· Corvina, Rondinella, Molinara· 0,375L
Op voorraad — verzendt binnen 2-3 werkdagen
Red wine - Amarone Classico DOCG
Prijs24,14 €
BTW inbegrepen
De tip van de sommelier
- Serveren
- 15-16 °C voor Bardolino en Valpolicella; 17-18 °C voor Ripasso en Amarone
- Glas
- Ruim roodwijnglas, met een niet te brede opening voor jonge wijnen; een gematigd ballonvormig glas voor gerijpte Amarone
- Decanteren
- Niet nodig voor jonge wijnen. Voor jonge Amarone, 1-2 uur in een karaf; voor gerijpte flessen voorzichtig decanteren, alleen als het nodig is om het bezinksel te scheiden.
- Spijscombinaties
- Risotto met Amarone · Bigoli met eendenragù · Gestoofde runderwang · Geroosterde varkensribbetjes · Gerijpte harde kazen