von Othegraven
Ockfen BOCKSTEIN Riesling trocken GG
Weißwein · 2021
Weingut: von Othegraven
Ockfen BOCKSTEIN Riesling trocken GG 2021
Mosel· Deutschland· 1,5L
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 8-10 °C für trockene Rieslinge und Kabinett; 10-12 °C für komplexere trockene Weine
- Glas
- Mittelgroßes, transparentes Tulpenglas mit leicht geschlossener Öffnung
- Dekantieren
- In der Regel nicht erforderlich; junge, mineralische trockene Rieslinge im Glas atmen lassen
- Speiseempfehlungen
- Geräucherte Forelle mit Meerrettich · Sushi und Sashimi · Thailändisches Garnelen-Curry · Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat · Wenig gesüßter Apfelkuchen