Bodega: Vignerons Associés des Monts de Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune, Blanc , GRANDE CUVEE 2023
Borgoña· Francia· Pinot Noir / Chardonnay· 0,75L
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Dorado con reflejos plateados, frutas blancas, ligeramente especiado, denso, carnoso, final fresco.
Precio14,78 €
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El consejo del sumiller
- Servicio
- 14-16 °C para versiones jóvenes; 16-17 °C para botellas más complejas y evolucionadas
- Copa
- Copa amplia en forma de tulipa, con la boca ligeramente estrecha: realza los aromas sin dispersarlos
- Decantación
- Por norma general, no; abrir 20-30 minutos antes. Decantar brevemente solo vinos jóvenes, concentrados e inicialmente cerrados
- Maridajes
- Pechuga de pato con cerezas · Risotto de setas porcini · Conejo asado con hierbas · Trucha asalmonada al horno · Tajarin con ragú blanco de ternera