Symbolbild – Illustration
Weingut: Venica & Venica
Ronco delle Mele, Sauvignon, DOC Collio 2023
Friuli-Venezia Giulia· Italien· Sauvignon· 0,75L
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Duft von Holunderblüten, etwas Salbei und Minze, weißen Pfirsich und Stachelbeeren.
Preis38,45 €
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 8–10 °C für junge Weine; 10–12 °C für komplexe oder im Holz ausgebaute Varianten
- Glas
- Mittelgroßes Tulpenglas mit leicht verengter Öffnung
- Dekantieren
- Für junge Weine nicht nötig; 15–20 Minuten für gereifte Flaschen oder bei reduktiven Noten
- Speiseempfehlungen
- Crostini mit frischem Ziegenkäse und Kräutern · Spargelrisotto · Spaghetti mit Venusmuscheln · Ofenforelle mit Fenchel · Salat mit Hähnchen, Avocado und Limette