Adega: Van Volxem
Riesling Bockstein GG 2023
Mosela· Alemanha· 0,75L
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Preço33,95 €
IVA incluído
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A dica do sommelier
- Serviço
- 8-10 °C para Rieslings secos e Kabinett; 10-12 °C para os secos mais complexos
- Copo
- Taça em forma de tulipa de abertura média, transparente e com a boca ligeiramente fechada
- Decantação
- Normalmente não é necessária; deixar os Rieslings secos, jovens e minerais respirar no copo
- Harmonizações gastronómicas
- Truta defumada com raiz-forte · Sushi e sashimi · Curry tailandês de camarão · Costeleta de vitela com salada de batata · Torta de maçã pouco açucarada