Adega: Tormaresca
Torcicoda Primitivo Salento IGT 2023
Puglia· Itália· 0,75L
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Preço18,28 €
IVA incluído
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A dica do sommelier
- Serviço
- Tintos 16-18 °C; rosés 10-12 °C; brancos 8-10 °C
- Copo
- Taça média para brancos e rosés; taça ampla de tamanho médio para Primitivo, Negroamaro e Nero di Troia
- Decantação
- Não é necessário para vinhos jovens; 30-60 minutos para tintos evoluídos, tânicos ou envelhecidos por muito tempo
- Harmonizações gastronómicas
- Orecchiette com grelos · Bombette pugliesas na brasa · Polvo assado com batatas · Parmigiana de beringela · Cordeiro assado com ervas