Taylor’s Port
Tawny 40 Years Old
Dulce
Bodega: Taylor’s Port
Tawny 40 Years Old
Douro· Portugal· 0,75L
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Precio215,63 €
IVA incluida
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El consejo del sumiller
- Servicio
- Tintos del Douro 16-18 °C; Oporto Tawny 12-14 °C; Ruby y LBV 14-16 °C; Oporto Vintage 16-18 °C
- Copa
- Copa de vino de amplitud media, con una abertura ligeramente cerrada; evitar copas demasiado pequeñas para los Oportos complejos.
- Decantación
- Tinto del Douro estructurado: 30-60 minutos. Oporto Vintage: decantar para eliminar el sedimento. Tawny y Oportos blancos: normalmente no es necesario.
- Maridajes
- Cordero asado con hierbas · Costillas de ternera braseadas · Bacalao al horno con aceitunas · Queso azul curado · Tarta de nueces y almendras