Cantina: Statti
Greco Calabria IGT 2025
Calabria· Italia· 0,75L
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IVA inclusa
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- Rossi 16-18 °C; bianchi secchi 8-10 °C; passiti 12-14 °C
- Bicchiere
- Calice di media ampiezza per rossi; calice bianco non troppo stretto per Greco Bianco e Pecorello.
- Decantazione
- Cirò Rosso evoluto: 30-60 minuti. Rossi giovani e bianchi: di norma non necessari, meglio ossigenarli nel calice.
- Abbinamenti
- Capretto al forno con patate · Pasta al ragù di maiale · Pesce spada alla griglia · Melanzane ripiene · Pecorino stagionato con miele