Wine Collection Pinot Noir Riserva DOC 2019

Trentino-Südtirol· Italien· Pinot Noir· 0,75L

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Rotwein - Wine Collection Pinot Noir Riserva DOC

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: 14-16 °C für junge Versionen; 16-17 °C für komplexere und gereifte Flaschen
Glas: Großes tulpenförmiges Glas mit leicht verengter Öffnung: Es hebt die Aromen hervor, ohne sie entweichen zu lassen
Dekantieren: In der Regel nein; 20-30 Minuten vorher öffnen. Nur junge, konzentrierte und anfangs verschlossene Weine kurz dekantieren
Speiseempfehlungen: Entenbrust mit Kirschen · Risotto mit Steinpilzen · Kaninchenbraten mit Kräutern · Ofengebackene Lachsforelle · Tajarin mit weißem Kalbsragout