Weingut: St.Antony
Riesling Orbel GG 2024
Rheinhessen· Deutschland· 0,75L
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 8-10 °C für junge Weißweine; 10-12 °C für strukturierte Riesling und Silvaner; 15-17 °C für Spätburgunder
- Glas
- Mittelgroßes tulpenförmiges Glas für Weißweine; Pinot-Noir-Glas für Spätburgunder
- Dekantieren
- Für junge Weißweine nicht erforderlich. Bei Riesling aus Einzellagen, reifem Silvaner und gereiften Rotweinen können 20-30 Minuten in der Karaffe hilfreich sein.
- Speiseempfehlungen
- Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise · Geräucherte Forelle und Kartoffeln · Risotto mit Steinpilzen · Thailändisches Hühnercurry · Entenbrust mit Kirschen