Cantina: Spreitzer
Buntschiefer Riesling 2025
Rheingau· Germania· 0,75L
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Prezzo12,31 €
IVA inclusa
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- Riesling secco 9-11 °C; Riesling evoluto 11-13 °C; Kabinett e vini dolci 8-11 °C
- Bicchiere
- Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi aromatici; per Riesling maturi, calice leggermente più ampio.
- Decantazione
- Di norma non necessaria. Per Riesling secchi giovani e concentrati, 15-20 minuti di ossigenazione possono essere utili.
- Abbinamenti
- Trota affumicata con panna acida · Branzino al finocchio · Gamberi con lime e zenzero · Pollo al curry delicato · Anatra arrosto con funghi