Domaine: Sella & Mosca
Cala Reale Vermentino DOC 2025
Sardaigne· Italie· 0,75L
Disponible — expédition en 2-3 jours ouvrés
Prix9,33 €
TTC
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Le conseil du sommelier
- Service
- Blancs 8-12 °C ; rouges 15-18 °C ; Vernaccia di Oristano 12-14 °C
- Verre
- Verre tulipe de taille moyenne pour les blancs ; verre ballon modéré pour le Cannonau et le Carignano ; petit verre à vin de méditation pour la Vernaccia et la Malvasia.
- Décantation
- Cannonau et Carignano structurés : 30-60 minutes. Vins jeunes : il suffit souvent d’ouvrir la bouteille peu avant le service.
- Accords mets-vins
- Fregola aux palourdes · Cochon de lait rôti · Bottarga et pain carasau · Agneau aux herbes · Pecorino sarde affiné