Cantina: Schiopetto
Mario Schiopetto, DOC, Collio 2021
Friuli-Venezia Giulia· Italia· Friulano / Riesling· 0,75L
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La frutta del Friulano si fonde armoniosamente con la mineralità del Riesling.
Prezzo73,95 €
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 8-10 °C per Riesling giovani; 10-12 °C per vini complessi o maturi
- Bicchiere
- Calice da bianco di media ampiezza, con apertura leggermente stretta
- Decantazione
- Di norma non necessario; per bottiglie evolute, travaso delicato solo se presente deposito
- Abbinamenti
- Trota affumicata con rafano · Sushi e sashimi · Pollo al curry thai · Schnitzel con insalata di patate · Gorgonzola dolce con composta di pere