Weingut: Salwey
Steingrubenberg Chardonnay GG 2020
Baden· Deutschland· 0,75L
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- Weißweine 8–12 °C; Spätburgunder 15–17 °C
- Glas
- Mittelgroßes Universalglas für Weißweine; großes tulpenförmiges Glas für Spätburgunder.
- Dekantieren
- Für junge Weine nicht erforderlich; 20–30 Minuten für gereifte oder im Holz ausgebaute Spätburgunder.
- Speiseempfehlungen
- Im Ofen gebackene Forelle mit Kräutern · Risotto mit Steinpilzen · Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise · Entenbrust mit Kirschen · Kaninchenbraten mit Kartoffeln