AIX Blanc, Côteaux D´Aix en Provence 2024

Provença· França· 0,75L

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Flores de citrinos, frutas exóticas, pera, pêssego, damasco, jasmim, madressilva, fresco, harmonioso, equilibrado, vivo

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A dica do sommelier

Serviço: Rosés 9-11 °C; brancos 10-12 °C; tintos 15-18 °C
Copo: Copo de vinho branco de tamanho médio para rosés e brancos; copo amplo para os tintos de Bandol.
Decantação: Não é necessária para rosés e brancos. Para um Bandol tinto jovem, 30-60 minutos em decantador podem ser úteis.
Harmonizações gastronómicas: Bouillabaisse e sopas de peixe · Atum grelhado com ervas · Ratatouille e legumes assados · Frango com limão e alecrim · Queijo de cabra fresco