Rudolf Fürst
Spätburger Klingenberger Fürst
Rosso · 2023
Cantina: Rudolf Fürst
Spätburger Klingenberger Fürst 2023
Franconia· Germania· 0,75L
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 9-11 °C per bianchi giovani; 11-13 °C per Silvaner più complessi; 15-17 °C per Spätburgunder
- Bicchiere
- Calice da bianco di media ampiezza per Silvaner e Riesling; calice a tulipano più ampio per i rossi
- Decantazione
- Non necessaria per i vini giovani; 15-20 minuti per Silvaner evoluti o selezioni di vigneto più concentrate
- Abbinamenti
- Trota al forno alle erbe · Asparagi bianchi con salsa leggera · Schnitzel di vitello · Risotto ai funghi porcini · Anatra arrosto con cavolo rosso