Rubino
Punta Aquila, Primitivo Salento, IGT, halbe Flasche
Rotwein · 2021
Weingut: Rubino
Punta Aquila, Primitivo Salento, IGT, halbe Flasche 2021
Puglia· Italien· Primitivo· 0,375L
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Gute süße Kraft, reife Kirschen, rund, voll, weiche Tannine.
Preis6,72 €
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Glas
- Großes Rotweinglas mit nicht zu weiter Öffnung.
- Dekantieren
- Bei jungen Weinen nicht erforderlich; 30 Minuten in der Karaffe für strukturierte, gereifte oder frisch geöffnete und in der Nase verschlossene Versionen.
- Speiseempfehlungen
- Orecchiette mit Braciole-Ragù · Ofenlamm mit Kartoffeln · Puglische Bombette vom Grill · Gefüllte Auberginen in Tomatensauce · Gereifter Pecorino