Bodega: Protos
Finca el Grajo Viejo 2018
Castilla y León· España· 0,75L
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Precio87,54 €
IVA incluida
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El consejo del sumiller
- Servicio
- Tintos jóvenes 15-16 °C; Ribera del Duero y Toro evolucionados 16-18 °C; Verdejo 8-10 °C
- Copa
- Copa amplia para tintos para Ribera, Toro y Mencía; copa mediana en forma de tulipán para Verdejo y rosados.
- Decantación
- 30 minutos para tintos jóvenes, tánicos o recién abiertos; para botellas maduras, decantar solo si es necesario y con delicadeza.
- Maridajes
- Cordero asado con patatas · Boletus a la parrilla · Cochinillo al horno · Bacalao con garbanzos · Calamares fritos y limón