VIVARELLO Prosecco Spumante Millesimato Brut DOC 2023

A sommelier tippje

Tálalás

7-9 °C; 9-10 °C a Col Fondo vagy az összetettebb domboldali Prosecco esetében

Pohár

Közepes szélességű tulipán alakú pohár, nem túl szűk flute

Dekantálás

Ne dekantálja. Közvetlenül a felszolgálás előtt nyissa ki; a Col Fondo esetében döntse el, hogy az alján hagyja-e az üledéket, vagy óvatosan felrázza a palackot.

Ételpárosítások

Velencei cicchetti baccalà mantecatóval · Garnéla- és zöldségtempura · Tavaszi fűszernövényes rizottó · Sushi és sashimi · Gyümölcstorta Prosecco Dry mellé