Asinone, Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2021

Toscana· Italien· Montepulciano· 0,75L

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Gewürznoten, Schokolade, Kaffee und Brombeeren. Voll, elegant, feine Tannine mit langem komplexen Abgang.

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: 16-18 °C; 15-16 °C für eine junge, fruchtige Variante
Glas: Großes Rotweinglas mit leicht verengter Öffnung, um die Aromen zu konzentrieren.
Dekantieren: Für junge Weine nicht nötig; 30-60 Minuten für Riservas, gereifte Jahrgänge oder sehr konzentrierte Weine.
Speiseempfehlungen: Arrosticini aus den Abruzzen · Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln · Pappardelle mit Wildschweinragout · Auberginen-Parmigiana · Gereifter Pecorino