Cantina: Poggio al Tesoro
Sondraia, Bolgheri Superiore DOC 2019
Toscana· Italia· Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc· 0,75L
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Rosso rubino, spezie esotiche, seguite da frutto rosso maturo, persistente.
Prezzo64,54 €
IVA inclusa
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 16-18 °C
- Bicchiere
- Calice ampio da rosso strutturato, con bocca leggermente chiusa per concentrare i profumi.
- Decantazione
- 30-60 minuti per un vino giovane e tannico; travaso breve e delicato per bottiglie evolute con deposito.
- Abbinamenti
- Costata di manzo alla griglia · Brasato al vino rosso · Agnello al forno con rosmarino · Cinghiale in umido · Pecorino stagionato