Plumbago, Nero d`Avola, Sicilia DOC 2021

Sizilien· Italien· Nero d'Avola· 0,75L

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Intensives Rot, Rote Früchte, Pflaumen, Brombeere, Kakao-Noten.

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: 16-18 °C
Glas: Großzügiges Rotweinglas mittlerer bis großer Größe mit leicht verengter Öffnung, um die Aromen zu konzentrieren.
Dekantieren: 20-30 Minuten für junge Varianten; bis zu 1 Stunde für Riservas oder strukturiertere Weine. Nicht immer erforderlich.
Speiseempfehlungen: Pasta alla Norma · Lamm mit Rosmarin · Wurst mit wildem Fenchel · Geröstete Auberginen mit Pecorino · Mit Sesam angebratener Thunfisch