Planeta
Eruzione 1614, Pinot Nero, IGT Sicilia BIO, 2021 6*0,75
Rotwein · 2021
Weingut: Planeta
Eruzione 1614, Pinot Nero, IGT Sicilia BIO, 2021 6*0,75 2021
Sizilien· Italien· Pinot Nero· 0,75L
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Rubinrot, Bouquet nach Feuerstein, Tinte, Pflaume, Kirsche, samtige Tannine, weich.
Preis37,64 €
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 14-16 °C für junge Versionen; 16-17 °C für komplexere und gereifte Flaschen
- Glas
- Großes tulpenförmiges Glas mit leicht verengter Öffnung: Es hebt die Aromen hervor, ohne sie entweichen zu lassen
- Dekantieren
- In der Regel nein; 20-30 Minuten vorher öffnen. Nur junge, konzentrierte und anfangs verschlossene Weine kurz dekantieren
- Speiseempfehlungen
- Entenbrust mit Kirschen · Risotto mit Steinpilzen · Kaninchenbraten mit Kräutern · Ofengebackene Lachsforelle · Tajarin mit weißem Kalbsragout