Paul Jaboulet Aîné
Saint-Joseph La Croix des Vignes Red
Tinto · 2017
Adega: Paul Jaboulet Aîné
Saint-Joseph La Croix des Vignes Red 2017
Ródano· França· 0,75L
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Preço43,51 €
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A dica do sommelier
- Serviço
- Tintos 16-18 °C; brancos 10-12 °C, até 14 °C para os brancos mais complexos
- Copo
- Taça ampla para os tintos; taça de abertura média para Viognier e brancos estruturados
- Decantação
- 30-90 minutos para tintos jovens e concentrados; decantação delicada para garrafas maduras com depósito
- Harmonizações gastronómicas
- Cordeiro com alecrim · Pato assado · Costelinhas grelhadas · Vieiras seladas · Risoto de abóbora