Domaine: Pago de Capellanes
O LUAR DO SIL, Vides de Corgomo 2021
Ribera del Duero· Espagne· Tempranillo (Tinto Fino)· 0,75L
Disponible — expédition en 2-3 jours ouvrés
Jaune lumineux, fruits mûrs, fleurs blanches, frais, équilibré, acidité prononcée, finale longue et élégante
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Le conseil du sommelier
- Service
- 16-18 °C
- Verre
- Verre à vin rouge de taille moyenne à grande, avec une ouverture légèrement resserrée
- Décantation
- Inutile pour les vins jeunes ; 30-60 minutes pour les Reservas, Gran Reservas et les rouges structurés
- Accords mets-vins
- Agneau rôti aux herbes · Tranches de bœuf grillées avec pommes de terre · Côtes de porc glacées · Risotto aux cèpes · Pecorino affiné