O Luar do Sil, Godello sobre lías, D.O. Valdeorras 2022

Ribera del Duero· España· Tempranillo (Tinto Fino)· 0,75L

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Mineral, fresh, soft, elegant and tasty, very young, balanced.

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El consejo del sumiller

Servicio: 16-18 °C
Copa: Copa para vino tinto de amplitud media-grande, con abertura ligeramente cerrada
Decantación: No es necesario para los jóvenes; 30-60 minutos para Reservas, Grandes Reservas y tintos estructurados
Maridajes: Cordero asado con hierbas · Filete de ternera con patatas · Costillas de cerdo glaseadas · Risotto de setas porcini · Pecorino curado