Montes
Alpha Merlot
Rotwein · 2021
Weingut: Montes
Alpha Merlot 2021
Zentraltal· Chile· 0,75L
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 16–18 °C für Rotweine; 8–10 °C für Weißweine
- Glas
- Großes tulpenförmiges Glas für Cabernet, Carménère und Syrah; mittelgroßes Weißweinglas für Sauvignon Blanc und Chardonnay
- Dekantieren
- 30–60 Minuten für junge, strukturierte oder im Holz ausgebaute Rotweine; für Weißweine und leichte Rotweine nicht erforderlich
- Speiseempfehlungen
- Gebratenes Lamm mit Kräutern · Glasierte Schweinerippchen · Gegrilltes Entrecôte · Fleisch-Empanadas · Ceviche mit Limette und Koriander