Bodega: Michel Chapoutier
Ermitage Le Pavillon 1999
Ródano· Francia· 0,75L
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Precio657,49 €
IVA incluida
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El consejo del sumiller
- Servicio
- Tintos a 16-18 °C; blancos a 10-12 °C, hasta 14 °C para los blancos más complejos
- Copa
- Copa amplia para los tintos; copa de amplitud media para Viognier y blancos estructurados
- Decantación
- 30-90 minutos para tintos jóvenes y concentrados; trasvase delicado para botellas maduras con sedimento
- Maridajes
- Cordero al romero · Pato asado · Costillas a la parrilla · Vieiras salteadas · Risotto de calabaza