Weingut: MESA
Giunco, Vermentino di Sardegna, DOC 2024
Sardinien· Italien· Vermentino· 0,75L
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Strahlend strohgelb, Zitrusschale, tropische Früchte, frisch, Macchia- und Jodnote, balsamisch.
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Der Tipp des Sommeliers
- Serviertemperatur
- 10–12 °C; 12–13 °C für die strukturreicheren Varianten
- Glas
- Mittelgroßes Weißweinglas, leicht bauchig und nicht zu geschlossen
- Dekantieren
- Nicht erforderlich; bei gereiften Flaschen kann es genügen, sie 15 Minuten vorher zu öffnen
- Speiseempfehlungen
- Spaghetti mit Venusmuscheln · Ofenbrasse mit Zitrone · Sardische Fregola mit Meeresfrüchten · Trofi mit Pesto · Brathähnchen mit mediterranen Kräutern