UNO,Premium Edition, Primitivo Manduria Ris. DOC 2021

Puglia· Italien· 0,75L

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Die UNO Premium Edition Primitivo Manduria Riserva 2021 von Vini Menhir umhüllt die Sinne mit einer tief granatroten Farbe und einem Bukett aus reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen bietet er eine köstliche Symphonie aus samtigen Tanninen und einer Spur von Gewürzen, harmonisch ausbalanciert durch feine Akzente von Vanille und Kakao, und mündet in einem lang anhaltenden, eleganten Finale, das an das sonnenverwöhnte Terroir Apuliens erinnert.

Preis13,44 €

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: Rotweine 16–18 °C; Roséweine 10–12 °C; Weißweine 8–10 °C
Glas: Mittelgroßes Glas für Weiß- und Roséweine; mittelgroßes bauchiges Glas für Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia
Dekantieren: Bei jungen Weinen nicht nötig; 30–60 Minuten bei gereiften, tanninreichen oder lange ausgebauten Rotweinen
Speiseempfehlungen: Orecchiette mit Rübenstiel · Apulische Bombette vom Grill · Gebratener Oktopus mit Kartoffeln · Auberginen-Parmigiana · Ofenlamm mit Kräutern

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