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Luca Vende Vino

Masi

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Vino rosso · 2016

Weingut: Masi

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016

Venetien· Italien· Corvina, Rondinella, Molinara· 3L

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Rotwein - Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Preis241,97 €

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur
15-16 °C für Bardolino und Valpolicella; 17-18 °C für Ripasso und Amarone
Glas
Großes Rotweinglas mit nicht zu weiter Öffnung für junge Weine; moderates Ballonglas für gereiften Amarone
Dekantieren
Für junge Weine nicht erforderlich. Für jungen Amarone 1-2 Stunden in der Karaffe; bei reifen Flaschen nur behutsam dekantieren, wenn das Depot getrennt werden muss.
Speiseempfehlungen
Risotto all’Amarone · Bigoli mit Entenragù · Geschmorte Rinderbacke · Gebratene Schweinerippchen · Gereifte Hartkäse
Den ganzen Ratgeber lesen: Corvina
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