Lustau
Very Old Rare Sherry (VORS) Amontillado in GP
Dessert
Domaine: Lustau
Very Old Rare Sherry (VORS) Amontillado in GP
Andalousie· Espagne· 0,5L
Disponible — expédition en 2-3 jours ouvrés
Prix81,44 €
TTC
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Le conseil du sommelier
- Service
- Fino et Manzanilla 7-9 °C ; Amontillado 12-14 °C ; Oloroso 14-16 °C ; Pedro Ximénez 10-12 °C
- Verre
- Verre tulipe pour le Fino et la Manzanilla ; verre universel ou verre à vin blanc structuré pour les styles oxydatifs et doux.
- Décantation
- Pas nécessaire. Pour l’Amontillado et l’Oloroso, il est utile d’attendre quelques minutes dans le verre ; le Fino et la Manzanilla doivent être bus frais et sans attendre.
- Accords mets-vins
- Huîtres et Manzanilla · Jamón ibérico et Fino · Risotto aux champignons et Amontillado · Joue de bœuf braisée et Oloroso · Gorgonzola piquant et Pedro Ximénez