Weissburgunder Qualitätswein trocken "Naturbursche" 2025

Rheinhessen· Allemagne· 0,75L

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Le conseil du sommelier

Service: 8-10 °C pour les jeunes blancs ; 10-12 °C pour les Riesling et Silvaner structurés ; 15-17 °C pour les Spätburgunder
Verre: Verre tulipe d’ampleur moyenne pour les blancs ; verre à Pinot Noir pour les Spätburgunder
Décantation: Inutile pour les jeunes blancs. Pour les Riesling de parcelle, les Silvaner mûrs et les rouges évolués, 20-30 minutes en carafe peuvent être utiles.
Accords mets-vins: Asperges blanches avec sauce hollandaise · Truite fumée et pommes de terre · Risotto aux cèpes · Curry thaï de poulet · Magret de canard aux cerises