Cantina: La Chablisienne
Chablis, La Sereine, AOP 2018
Borgogna· Francia· Chardonnay 100%· 0,75L
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Giallo chiaro brillante, nota di brioche e vaniglia, agrumi, ben equilibrato, esotico, pieno, vivace.
Prezzo17,47 €
IVA inclusa
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Il consiglio del sommelier
- Servizio
- 8-10 °C per versioni fresche; 11-13 °C per Chardonnay strutturati o affinati in legno
- Bicchiere
- Calice da bianco di media ampiezza, con bocca leggermente stretta
- Decantazione
- Non necessaria; 20-30 minuti per bottiglie mature o particolarmente complesse
- Abbinamenti
- Ostriche e crudi di mare · Risotto allo zafferano · Branzino arrosto alle erbe · Pollo arrosto con salsa leggera · Tagliatelle ai funghi porcini