Chablis, La Sereine, AOP 2018

Burgund· Frankreich· Chardonnay 100%· 0,75L

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Brillantes hellgelb, Brioche- Vanillenote, Zitrus, gut ausbalanciert, exotisch, voll, lebhaft.

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Der Tipp des Sommeliers

Serviertemperatur: 8-10 °C für frische Varianten; 11-13 °C für strukturierte oder im Holz ausgebaute Chardonnays
Glas: Mittelgroßes Weißweinglas mit leicht verengter Öffnung
Dekantieren: Nicht notwendig; 20-30 Minuten für reife oder besonders komplexe Flaschen
Speiseempfehlungen: Austern und rohe Meeresfrüchte · Safranrisotto · Gebratener Wolfsbarsch mit Kräutern · Brathähnchen mit leichter Sauce · Tagliatelle mit Steinpilzen