Cabernet Franc Riserva "Ventis" DOC 2023

Trentino-Alto Adige· Italia· Cabernet Franc, Cabernet· 0,75L

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Vino rosso - Cabernet Franc Riserva "Ventis" DOC

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Il consiglio del sommelier

Servizio: 16-18 °C
Bicchiere: Calice ampio da rosso strutturato, con bocca leggermente chiusa per concentrare i profumi.
Decantazione: 30-60 minuti per un vino giovane e tannico; travaso breve e delicato per bottiglie evolute con deposito.
Abbinamenti: Costata di manzo alla griglia · Brasato al vino rosso · Agnello al forno con rosmarino · Cinghiale in umido · Pecorino stagionato