Cabernet Franc Riserva "Ventis" DOC 2023

Trentino-Alto Adigio· Italia· Cabernet Franc, Cabernet· 0,75L

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Vino tinto - Cabernet Franc Riserva "Ventis" DOC

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El consejo del sumiller

Servicio: 16-18 °C
Copa: Copa amplia para tinto estructurado, con boca ligeramente cerrada para concentrar los aromas.
Decantación: 30-60 minutos para un vino joven y tánico; trasvase breve y delicado para botellas evolucionadas con sedimento.
Maridajes: Chuletón de ternera a la parrilla · Estofado de ternera al vino tinto · Cordero al horno con romero · Jabalí guisado · Pecorino curado