Merlot Blanc de Noir 2025

Wskazówka sommeliera

Serwowanie

Riesling 8-10 °C; Riesling z parceli 10-12 °C; Spätburgunder 15-17 °C

Kieliszek

Kieliszek tulipanowy o średniej pojemności do win białych; szeroki, lecz nie nadmiernie duży kieliszek do Spätburgundera.

Dekantacja

Niepotrzebna w przypadku młodych win; 20-30 minut dla Rieslingów lub Pinotów z wyższej półki, początkowo zamkniętych.

Dopasowanie do potraw

Wędzony pstrąg z chrzanem · Białe szparagi z sosem holenderskim · Tarte flambée z cebulą i boczkiem · Pieczona kaczka z wiśniami · Curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym